Bekannt und beliebt für seine morbid-humorvollen Abende (Schlag sie tot, Der Herr Tod und seine Freunde, Parterre Akrobaten) sowie für seine poetischen Bilderreisen (Alice, Hänsel.Gretel.Finsterwald., Paperman), ist das Schubert Theater unter der Leitung von Simon Meusburger ein Ort der Phantasie und Magie. Das erste Stück des Hauses auf seiner Reise in die Welt der Figuren – „Schlag sie tot“ – blickt bereits auf weit über 100 Vorstellungen und eine jahrelange Laufzeit zurück! Die Produktion „F. Zawrel – erbbiologisch und sozial minderwertig“ wurde 2012 mit dem Nestroypreis ausgezeichnet.
Neben Kooperationen mit namhaften Häusern der Wiener Theaterszene sowie Gastspielauftritten im In- und Ausland, veranstaltet das Schubert Theater jedes Jahr im Juni ein eigenes internationales Figurentheaterfestival.