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Kulinarik

Oculto Dinner

17. Mai bis 25. Okt. 2019
Was gibt es Besseres, als bei einem guten Essen zu entspannen und ... einen Krimi zu erleben! Oculto entführt Sie bei diesem neuen, spannenden Abenteuer auf eine mächtige Fregatte. Und an Bord dieses stolzen Seglers ….plötzlich ein Mord!

Mystische Dinner Krimi Show!

Was gibt es Besseres, als bei einem guten Essen zu entspannen und ... einen Krimi zu erleben!

Oculto geht in die zweite Runde!

Details zur Spielstätte:
Kuenringer Straße 13, A-3394 Aggstein

Veranstaltungsvorschau: Oculto Dinner - Burgruine Aggstein

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Römische Gaumenfreuden


Römische Gaumenfreuden

3. bis 31. Aug. 2019
Der Abend beginnt mit einem römischen Aperitif und einem kurzen Rundgang durch das Stadtviertel. Das fünfgängige Menü wird im stimmungsvollen Ambiente des Apsidensaals in der villa urbana serviert. Das Festmahl wird von begleitenden Kommentaren umrahmt, bei denen verschiedenste Aspekte der römischen Kulinarik erläutert werden. Zwischen den Gängen wird ein kurzer Blick in die römische Küche zur Speisenzubereitung geworfen. Begleitet wird die Abendveranstaltung mit antiken Klängen des Musikensembles Ars serena. Musiziert wird vorwiegend nach wissenschaftlich fundierten Erkenntnissen auf nachgebauten antiken Instrumenten.

Apicius, einem Gourmet aus der ersten Hälfte des 1. Jahrhunderts n. Chr., verdankt die Nachwelt eine umfassende und detaillierte Beschreibung römischer Kochkunst.

Details zur Spielstätte:
Hauptstraße 1A, A-2404 Petronell-Carnuntum

Veranstaltungsvorschau: Römische Gaumenfreuden - Römerstadt Carnuntum

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Junges Gemüse


Junges Gemüse am Herd und Tisch

30. Aug. 2019
Unsere Brauwelt-Lehrlinge nehmen das Stieglitz ein! An diesem besonderen Abend liegt alles in der Hand des Stiegl-Nachwuchses. Entdecken Sie perfekte Geschmackskombinationen der zubereiteten Gericht mit unserem köstlichen Stiegl-Bier-Foodpairing auf höchster Stufe!

Wir freuen uns über Ihre Tischreservierung unter +43(0)50 1492-1492 oder [email protected]

Details zur Spielstätte:
Bräuhausstraße 9, A-5020 Salzburg

Veranstaltungsvorschau: Junges Gemüse am Herd und Tisch - Stiegl-Brauwelt

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Tag der offenen Flaschen


Tag der offenen Flaschen XXL

5. Juli 2019
Am 5. Juli 2019 ab 17:00 Uhr verwandelt sich unser Biergarten in das Zentrum der Biervielfalt! Unser Veranstaltungshighlight des Jahres ist zurück: DER TAG DER OFFENEN FLASCHEN XXL. Begeben Sie sich auf unsere Weltreise für Biergenießer in einer erweiterten Form, mit 14 Brauereien zu Gast. Erleben Sie die (inter-)nationale Biervielfalt unter der fachkundigen Erklärung der diplomierten Stiegl-Biersommeliers und den Experten der Gastbrauereien.

Als Reisegeld dienen Bierjetons um 1,- Euro pro Stück.
Das Starterpaket gibt's um 10,- Euro (5 Bierjetons + 1 Glas).

Bei Schlechtwetter findet die Veranstaltung in unserem Braugewölbe statt.
E-Mail: [email protected]
Telefon: +43 (0)50-1492-1492

Details zur Spielstätte:
Bräuhausstraße 9, A-5020 Salzburg

Veranstaltungsvorschau: Tag der offenen Flaschen XXL - Stiegl-Brauwelt

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Spanferkel


Spanferkel-Mittwoch

3. Juli bis 28. Aug. 2019
Unser Spanferkel-Mittwoch ab 18:00 Uhr ist bereits ein beliebter Fixtermin bei Jung und Alt. Daher können Sie auch diesen Sommer wieder, immer mittwochs, den ganzen Abend lang die köstliche Spezialität mit Knödel und Krautsalat schlemmen und dazu ein frisch gezapftes Stiegl genießen. Das Ganze gibt es zum Pauschalpreis um EUR 18,90.

Bei Schlechtwetter werden die Tische in unserem Bräustüberl reserviert.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter +43(0)50/1492-1492 oder [email protected].

Details zur Spielstätte:
Bräuhausstraße 9, A-5020 Salzburg

Veranstaltungsvorschau: Spanferkel-Mittwoch - Stiegl-Brauwelt

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Junges Gemüse


Junges Gemüse am Herd und Tisch

28. Juni 2019
Unsere Brauwelt-Lehrlinge nehmen die Paracelsusstube, das Restaurant der Stiegl-Brauwelt ab 18:30 Uhr, ein! An diesem besonderen Abend starten Sie mit einem Aperitif im Stieglitz, anschließend werden Sie mit einem Überraschungsmenü verwöhnt und dazu gibt’s natürlich die passende Bierbegleitung vom Biersommelier. Kreieren, dekorieren, servieren und degustieren – alles liegt in der Hand des Stiegl-Nachwuchses.

Wir freuen uns über Ihre Tischreservierung unter 050 1492-1492 oder [email protected]

Details zur Spielstätte:
Bräuhausstraße 9, A-5020 Salzburg

Veranstaltungsvorschau: Junges Gemüse am Herd und Tisch - Stiegl-Brauwelt

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Frühschoppen


Frühschoppen

21. April bis 15. Dez. 2019
Was wäre ein Sonntag ohne einen richtigen Frühschoppen? Deshalb lädt die Stiegl-Brauwelt ab sofort einmal im Monat zum gemütlichen Beisammensein im Bräustüberl. Los geht’s um 10 Uhr mit frisch gezapftem Stiegl, zünftiger Hausmannskost und Live Musik. Und damit auch der Genuss nicht zu kurz kommt, gibt es die "Frühschoppen-Jause" – bestehend aus Weißwurst, Breze, 1 Stiegl-Weisse oder 1 Stiegl-Goldbräu – um EUR 9,00.

Die folgenden Musikgruppen unterhalten Sie mit Live Musik:
21. April Die Steirer Buam
19. Mai Die Steirer Buam
16. Juni Seeblech
21. Juli Die Steirer Buam
18. August Seeblech
15. September Zwoa Zylinda
20. Oktober Josef Mayerhofer
17. November Mooswiesner Tanzlmusi
15. Dezember Die Steirer Buam

Details zur Spielstätte:
Bräuhausstraße 9, A-5020 Salzburg

Veranstaltungsvorschau: Frühschoppen - Stiegl-Brauwelt

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Stelzen Mittwoch


Stelzen-Mittwoch

15. Mai bis 26. Juni 2019
Unser Kulinarik-Mittwoch geht in die nächste Runde! Im Mai und Juni servieren wir Ihnen in unserem Bräustüberl, bei Schönwetter im Biergarten, herzhafte Stelzen! Sauergemüse, frischer Kren, hausgemachtes Trebernbrot und Senf dürfen dabei natürlich nicht fehlen.

Special: "Bier und Stelze" – Ein Glas 0,5 l Goldbräu oder Stiegl-Spezial um EUR 12,50.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter +43(0)50 1492-1492 oder [email protected]

Details zur Spielstätte:
Bräuhausstraße 9, A-5020 Salzburg

Veranstaltungsvorschau: Stelzen-Mittwoch - Stiegl-Brauwelt

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Maibaum


Stiegl-Maibaumfest

5. Mai 2019
Am Sonntag, dem 5. Mai, feiern wir ab 10 Uhr wieder das traditionelle "Maibaumfest" auf unserer Stiegl-Festwiese.

Wenn es um etwa 14 Uhr dann "Maibaum steht!" heißt, gibt’s natürlich den legendären Fassbieranstich. Danach können sich kräftige Kletterer, aber auch Kinder beim Maibaumkraxeln versuchen. Im Festzelt steht Typisches wie knusprige Grillhendl, Bosna und Bauernkrapfen auf der Speisekarte.

Details zur Spielstätte:
Bräuhausstraße 9, A-5020 Salzburg

Veranstaltungsvorschau: Stiegl-Maibaumfest - Stiegl-Brauwelt

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BBQ


BBQ & Bier

27. bis 28. April 2019
Gemeinsam mit dem Grill- und Barbecueverein BBQ Bulls Salzburg bringen wir den 5. KCBS BBQ Bulls Wettbewerb nach Österreich.

Zwei Tage lang können Sie Grillspezialitäten genießen und dabei beim Showcooking den Champions auf die Finger schauen.

Eintritt: Frei!
E-Mail: [email protected]
Telefon: +43 (0)50 1492-1492

Details zur Spielstätte:
Bräuhausstraße 9, A-5020 Salzburg

Veranstaltungsvorschau: BBQ & Bier - Stiegl-Brauwelt

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