Geruchs- und GeschmacksKINO „Lehrling der Zeit“

Das Schicksal der Bauernfamilie ist eines von vielen, deren Zeitzeugen jetzt um die 80 Jahre alt sind. Bald werden ihre unglaublichen Lebensgeschichten nur noch in Chroniken oder Geschichtsbüchern stehen, aber nicht mehr als Erinnerung existieren.

Diese Erinnerungen konservieren die beiden Pongauer Produzenten Simon Tasek und Rudi Pichler mit diesem Film. Sie beleuchten die Wurzeln unserer kulturellen Identität, die von Werten geprägt ist, die heute aktueller sind denn je: von Wertschätzung und Dankbarkeit, vom Zupacken und Zusammenhalten. Der Film zeigt den Umgang mit Lebens­mitteln, die damals das Überleben sicherten und die heute als Delikatessen der österreichischen Küche gelten.

Seine authentischen Szenen regen zum Nachdenken, aber auch zum Schmunzeln an. Vor allem aber nährt er den Boden, auf dem sich die Salzburger bzw. Pongauer Identität weiterentwickelt. Er erzählt von Lebenskraft, den mit ihr verbundenen Lebensmitteln und von Menschen, die mutig nach vorne gingen – Schritt für Schritt in eine neue Zukunft.

Zum Ablauf der Filmvorführung / des Abends:

Der Film startet und der Kinobesucher taucht in die Ver­gan­gen­heit um 1945 ein. Währenddessen sich die Zuseher – mit Rudi im Film! – auf die Zeitreise begeben, wird die anschließende Verkostung vorbereitet.

Nach der Vorführung des Films werden die im Film gezeigten Gerichte zur Verkostung serviert. Auch die Show-Küche kann betrachtet werden, mit welcher im Film gekocht wurde.

Die Gerichte werden Gang für Gang auf Tablets serviert, so dass der Gast im Stehen die Speisen genießen kann und dabei mit anderen Zusehern ins Gespräch kommt.

Eine verbindliche Reservierung ist erforderlich!