Wer hat noch nicht mit ihnen gelitten? Mit Kochbuchrezepten, die sich bei näherer Betrachtung als geradezu unmöglich umsetzbar erwiesen und die eigenen Kochkünste in die Sackgasse trieben. Wer selber kocht, weiß meist sehr gut, dass zwischen dem besten Rezept und der fertigen Speise wahre Welten liegen können.
In "Fein gehackt und grob gewürfelt" kommen Dilettanten und Meister rund ums Kochen zu Wort. Ein durch und durch kulinarischer Abend mit geschmackvollen Witz und scharfer Ironie.
Nicht nur begeisterte Hobbyköche, sondern auch fürsorgliche Gastgeber und anspruchsvolle Gäste werden an den amüsanten Kochgeschichten aus aller Welt ihren Genuss finden. Julia Stemberger erzählt ua. von Julian Barnes, einem Pedanten in der Küche, von seinen Experimenten und Abenteuern, seinen Triumphen und Niederlagen zwischen Kochtopf und Schneidebrett, zwischen Küche und Esstisch.
Die literarischen Rezepte von Julian Barnes, Woody Allen und David Sedaris werden garniert mit feuriger Tangomusik von Efim Yourist, Astor Piazzolla, Kurt Weill sowie weiteren bekannten Komponisten. Meisterhaft interpretiert vom Ensemble „Tango de Salón“ unter Leitung von Peter Gillmayr.