Plakatsujet Essen und Tradition im Judentum


Kosher for… Essen und Tradition im Judentum

Jüdisches Museum Wien - Palais Eskeles
8. Okt. 2014 bis 8. März 2015
Ausgehend von acht Fragen blickt die Ausstellung „Kosher for…“ auf die historischen, kulturellen, religiösen und sozialen Dimensionen des vielschichtigen Begriffs „koscher“ in Wien und der Welt. Zahlreiche Speisen und Rezepte bieten eine kulinarische Beilage. Die präsentierten Objekte und die Geschichten, die sie erzählen, sind Zutaten, die Ausstellung das Gericht, das Besucher konsumieren und genießen können. Auf diesem Weg wird das entwickelte Narrativ zum kulturhistorischen Kochbuch.

Essen ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Kultur - geprägt von lokalen Bedingungen, interkulturellen Entwicklungen, historischen Umständen, religiösen sowie säkularen Traditionen und Gewohnheiten. Hatte Noah auch Schweine auf der Arche? Hat jeder jüdische Haushalt zwei Küchen? Was ist in der Mazza enthalten und wie kommt man vom mittelalterlichen Fleischhof ins Kaffeehaus?

Kuratoren: Michal Typolt-Meczes, Hannes Etzlstorfer, Dan Fischman

Details zur Spielstätte:
Jüdisches Museum Wien - Palais Eskeles
Dorotheergasse 11, Palais Eskeles, A-1010 Wien

Veranstaltungsvorschau: Kosher for… Essen und Tradition im Judentum - Jüdisches Museum Wien - Palais Eskeles

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