Die ununterbrochene Reihe der Pröpste demonstriert in beeindruckender Weise die Kontinuität des Wirkens im Sinne der Regel des hl. Augustinus. Dabei soll auch deutlich werden, dass einige dieser Persönlichkeiten dem Stift einen deutlichen Stempel aufgedrückt haben, während man von anderen, besonders aus dem Mittelalter, kaum etwas weiß.
Historische Notizen aus 900 Jahren stiftlichen Weinbaus demonstrieren die große Tradition des Weinguts, das von Beginn weg das wirtschaftliche Hauptstandbein des Stiftes darstellte.
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Die Ausstellung kann ab 14. Februar 2014 bis einschließlich 31. Dezember 2014 zu den Öffnungszeiten des Stifts besucht werden.