Geschmacksache. Was Essen zum Genuss macht

Technisches Museum Wien
22. Okt. 2008 bis 21. Juni 2009
Begeben Sie sich auf die Spuren des Genusses und entdecken Sie, wie der Geschmack ins Essen kommt!

Die Ausstellung "Geschmacksache. Was Essen zum Genuss macht" zeigt, wie durch Verarbeitung der Nahrungsmittel Geschmack entsteht, und wie gesellschaftliche und wirtschaftliche Faktoren, Ernährungsgewohnheiten oder Lebensstilfragen das Geschmackserlebnis und die Esskultur beeinflussen. Denn nicht nur Zunge und Nase bestimmen, ob uns etwas schmeckt oder nicht - das Ambiente, gesellschaftliche Konventionen, Vorstellungen und Erwartungen spielen eine ebenso große Rolle.

Details zur Spielstätte:
Technisches Museum Wien
Mariahilfer Straße 212, A-1140 Wien

Veranstaltungsvorschau: Geschmacksache. Was Essen zum Genuss macht - Technisches Museum Wien

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