Kochen wie im Mittelalter: Streifzug durch die Küche des Mittelalters


Kochen wie im Mittelalter: Streifzug durch die Küche des Mittelalters

Landesmuseum Burgenland
4. Nov. 2023 bis 9. Nov. 2024
Tauchen Sie ein in die aufregenden Geschmackswelten des Mittelalters! Rezepte aus Klöstern und Adelshäusern zeugen von ausgesuchten Zutaten, raffinierten Zubereitungsarten und ungewöhnlich gewürzten Speisen, die heute wieder den Gaumen verzücken.

Gemeinsam kochen Sie die Speisen für ein dreigängiges Menü nach mittelalterlichen Rezepten, die in Klöstern und an Fürstenhöfen aufgeschrieben wurden. Die Rezepte werden nach saisonalen Gesichtspunkten ausgewählt.
Zum Abschluss des Kurses genießen Sie die zubereiteten Speisen gemeinsam an der festlich gedeckten Tafel.

Historischer Koch-Workshop mit dem KochKulturMuseum
In Zusammenarbeit mit dem KochKulturMuseum, Eggenburg.

Infos
Workshopdauer: 4 Stunden
Gruppengröße: max. 12 Personen
Preis: € 99,- inkl. Materialkosten

Teilnahme: Nur gegen Voranmeldung!
[email protected]
+43 - 2682 719-4000

Details zur Spielstätte:
Landesmuseum Burgenland
Museumgasse 1-5, A-7000 Eisenstadt

Veranstaltungsvorschau: Kochen wie im Mittelalter: Streifzug durch die Küche des Mittelalters - Landesmuseum Burgenland

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