Kochen wie im British Empire: Viktorianische Weihnachten

Landesmuseum Burgenland

2. Dez. 2023

Auch wenn es heute vielleicht unglaublich erscheinen mag: Während der Regierungszeit Königin Victorias war die englische Küche führend in Europa. Während weite Teile der Bevölkerung im Elend lebten, revolutionierten technische Errungenschaften wie Gasherd und Kühlschrank ebenso die Kochkultur der britischen middle und upper class wie die Einflüsse aus den Kolonien des weltumspannenden British Empire.

Historischer Koch-Workshop mit dem KochKulturMuseum

Klassiker wie fish and chips, der afternoon tea oder die später im Dinner for One verewigte Mulligatawny Soup wurden damals etabliert und erfreuen heute noch die britischen Gaumen – und unsere!

Workshop-Reihe zum Thema "Kunsthandwerk & Brauchtum im Burgenland"

Workshopdauer: 4 Stunden
Gruppengröße: min. 6 - max. 12 Personen
Teilnahme: Nur gegen Voranmeldung!

Details zur Spielstätte:

Landesmuseum Burgenland

Museumgasse 1-5, A-7000 Eisenstadt