Der Kakaobaum, Theobroma cacao, ist eine Nutzpflanze, der bereits seit
Jahrtausenden besondere Aufmerksamkeit entgegengebracht wird. Doch das Thema ist mit einer Tafel Schokolade bei weitem nicht abgedeckt. Dr. Roland Eberwein (Kärntner Botanikzentrum) spricht über die neueste botanisch-systematische Zuordnung der Kakaopflanzen, deren faszinierende Morphologie und Ökologie – und selbstverständlich auch über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten des Kakaos.