Weinkulturtag im Stift

Ein Weinparcours mit insgesamt sieben verschiedenen Stationen an den unterschiedlichsten Orten im Stift soll den Besuchern die vielen Facetten rund um den edlen Traubensaft näher bringen. So kann man etwa ein mit Kräutern aus dem Stiftsgarten abgeschmecktes Weingelee produzieren und mit heim nehmen. Bei einer kleinen Rebsortenkunde kann man Trauben, Trieb und Blatt vergleichen und die verschiedenen Arten auch verkosten. In der Vinothek werden „flüssige Schätze“, die über Jahrzehnte im ältesten Weingut Österreichs gehütet wurden, gehoben und probiert. Auch alkoholfreie Getränke, wie die mehrfach prämierten hauseigenenen Apfelsäfte, kann man probieren und genießen. Spannend ist der Besuch der barocken Kelleranlage, die sich über mehrere Stockwerke kilometerlang unter dem Stift erstrecken. Hier kann man seine Nase in die riesigen Stahltanks stecken und die verschiedenen Gerüche des Weins (Apfel, Pfirsich, Vanille) erschnuppern. Außerdem zeigt ein Fassbinder sein Handwerk und fertigt vor den Augen der Zuschauer ein Holzfass an.

Wer alle Stationen beendet hat, kann am Ende an einem Gewinnspiel teilnehmen, bei dem attraktive Preise wie Weinverkostungen und Weinpreise warten.

Für Kinder zwischen vier und zehn Jahren gibt es an diesem Tag ab 14:00 Uhr ein offenes Kinderatelier mit einem ganz besonderen Programm.